自家製のらっきょう漬けを食べたら
もう市販のは食べれなくなるみたい。


らっきょうの漬け方を材料から
詳しく説明してくれているホームページがあります。


四畳半でらっきょうを作る
http://homepage2.nifty.com/NG/raku/

カリカリのらっきょうが出来上がる！
あ～食べたい！！


最近、漬けたり、煮たり、手間をかけて
料理を作っている人は少ない気がします。

そんなことをしなくたって
ある程度おいしいものは手に入ります。


でも、だからこそ、手間をかけて
作ったものの価値はどんどんあがっていく。

家に誰かを呼んで宴会をする時に
らっきょう漬けを出してあげたら
かなり喜んでもらえるはず。


そんなことが
普通にできる男になりたいものです。


らっきょうを漬ける時は
ちょっといい塩を使いたい！


赤坂の名店、串焼き屋「ろく助」の塩


カリカリラッキョウの簡単レシピ、作り方動画